第２期 『暦（こよみ）薬膳師養成（発酵食×コラボ）講座』＋Step Upプログラム：『国際中医薬膳師』資格取得へ向けて　募集開始！

2026/09/01

『暦（こよみ）薬膳師 養成講座』（Zoom講座 全25回＋料理実習 5回）

－『暦薬膳師 養成講座』とは―
暦「二十四節気」を意識した季節の変化に合わせた体のリズムの整え方を学びます。
「薬膳」では、本格薬膳スープ・薬膳茶・薬膳粥・薬膳点心まで、バラエティに富んだ食事メニューを調理実習します。

薬膳学講師は、中医師の「雲瑶（うんよう）先生」と、料理実習の講師は「発酵食品プロフェショナル 筒渕信子（つつぶちのぶこ）先生」の〝本物薬膳〟×〝発酵食〟の相性抜群！の最強コラボ講座です。


体質、季節に合った食材を選び、発酵食の要素も織り込んだ日々の「養生食」で未病改善へと導く「暦薬膳師」を目指しませんか？

学んだことをすぐに活かし、自分も身近な人も健やかな流れへ導く。

〝本物の薬膳〟を楽しく学びましょう！
　　　
［受講費用]　※価格は税込

　教材費　１８８，０００円                
　内訳：テキスト（学科）６冊　48,000円
　　　　テキスト（料理実習）5回　40,000円
　　　 　生薬40種（薬膳茶、薬膳料理）100,000円
  受講料　３６２，０００円　※料理実習費含む

　　　合計　　５５０，０００円（税込）　
※クレジットカードでの支払いは取り扱っておりませんのでご了承ください。

　❣　早期申込割引＆プレゼント特典あり

その1.《早割》１０％引き　４９５，０００円（税込）

適用条件：
（1）2026年12月末日までに受講手続き（申込み、支払い）を完了できる方
（2）2026年12月末日までに提携ショッピングローンの利用をお申込みの方

その2.　お好きな色の「蓋碗（がいわん）」を、1客プレゼントいたします。（中国有名メーカー製：1客8,000円相当）
薬膳茶を楽しむ器としてご利用ください。色には、限りがございます。

　　　　　
その3.　【20％割引クーポン】を発行！

「暦薬膳専門店香医堂」の食材、生薬の購入にご使用ください。
　講座の開講は2027年7月ですが、手続き完了した時から、棗、枸杞子、龍眼肉、
　菊花など薬膳茶の材料が2割引で購入できます。

【購入サイト】　　　　暦薬膳専門店　香医堂

◎オンライン（Zoom）講座（全25回）
概ね毎月2回土曜日／10：00～12：00
二十四節気に沿って季節の特徴、食材、養生法、薬膳茶のブレンドも学びます。
※全回、アーカイブ動画を配信しますので、急な欠席時も安心。（視聴期間3週間）
◎料理実習（東京・港区）
５回開催／日曜日：12：00～16：30

※講座スケジュールの詳細は、下記「詳細はこちら」の講座リーフレットでご確認ください。

■料理実習（予定会場）
[会　場]　料理実習キッチンスタジオ
東京都港区虎ノ門4丁目2-4クレセント虎ノ門８階
レンタルキッチンスペース【パティア虎ノ門】

東京メトロ日比谷線　神谷町駅　a4出口　徒歩1分
（道順）
「a4出口」を出て、左手へ100ｍ進みます。
1F が郷土料理店「五鐵（ごてつ）」のビルの８階が実習室です。

■『暦薬膳師』から更なるステップアップ・プログラム『国際中医薬膳師』 能力認定試験について

『暦薬膳師養成講座』のカリキュラムは、受験資格（科目数＆調理実習）をほとんど網羅した教習内容です。
＊試験は毎年 春4月・秋10月の年2回。（受験の可否は任意の判断）
＊「国際中医薬膳師」の資格付与団体の詳細はにつきましては、巻末の記載をご覧ください。

▷決して「楽」「簡単」な道とはいいませんが、プロの第一歩であることは間違いありません。

▷能力認定試験は、毎年、春4月と秋10月の年2回実施。
試験会場（東京都文京区）最寄り駅は、「水道橋」周辺となります。
▷能力認定試験の受験費用（2026年参考実績：132,000円）は、受験2カ月前に日本の試験窓口（日本中医学院）への、直接支払いとなります。
▷受験に向けて「対策勉強会（オンライン）」を実施し、合格に向けた支援をさせていただきます。

【第1期の受験対策講座】実績
月1回～2回　月曜日19：00～20：00　×　13回実施
アーカイブ動画配信有り

■2028年春・秋の受験を目指す方
オンラインによる勉強会（2時間×10回）＋アーカイブ視聴延長期間（6カ月）＋「試験対策問題集」と「内科学テキスト」（計2冊）　合計　22,000円（税込）

以下は、『中国中医薬研究促進会』の説明となります。

『 国際中医薬膳師能力認定試験』の試験主催は、中国・国家中医薬管理局
　　　所属の国家一級社会組織『中国中医薬研究促進会』です。
　　　WHOも認可し、国際的信頼度の高い機関が認定します。
  　　 日本における受験窓口：日本中医学院（旧・北京中医薬大学日本校）

　中国中医薬研究促進会は“中医薬の伝承、創新、発展を研究と促進し、民衆の健康の為”を宗旨とする。
　業務範囲は次の通りである：中医薬理論の研究、政策の議論、学術交流、専門分野の教育、評価と表彰、知識の普及と宣伝、情報の伝達、市場調査、技術のサービス、成果の共有及び国際的合作と交流など。
　「中医促会」は中医薬領域における専門機関の一つとして、中医薬の研究と発展に尽力しており、中国国内では安定した権威性を有する。
　「中医促会」が発行する証書は中医薬臨床、中薬学、薬膳学、針灸推拿などの専門領域が含まれる。
　なお、その証書は中医促会が関連する領域への認可と肯定を反映し、一定した影響力がある。これらの証書の獲得者は、関連する領域の中で知識、技能及び経験が一定のレベルの認可を得て、個人の業界での発展にプラス的な影響性がある。
　「中医促会」は中医薬の各領域に発行される証書は、厳格な試験及び評価するプロセスがあって、理論知識の書面試験と臨床技能の評価などを行い、授与されるものに対して全面的な評価をしたうえで発行したものである。
　故にこれらの証書の獲得者はそれぞれの領域で一定なレベルと能力を持つことが証明される。なお、信頼のある専門的な身分として認可される。
　日本中医学院（旧北京中医薬大学日本校）は2015年から「中国中医薬研究促進会」と調書し、『国際中医薬膳師』試験に参加している。
　中医薬膳専科の卒業生及びそれに相当する知識の修得者［（株）香医堂主催スクール：暦薬膳師養成講座 修了者）がこの試験を受けられる。
　2023年秋までにおよそ1060名の方が合格証書を授与されている。
　合格者の方々の中に優秀な人材が多く存在し、日本社会で活躍されており、国民の健康の為に多大な貢献をされている。


 

受講者の声